Kamis, 25 Juni 2020
Tumis Jamur dan Cuciwis
Bahan :
100 gr jamur tiram, cuci bersih, peras lalu suwir-suwir
100 gr jamur kancong, potong-potong
100 gr cuciwis, potong-potong
Bumbu:
5 siung bawang putih, geprek
2 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai rawit, iris serong
1 sdm kecap asin
1 sdm saos tiram
2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara memasak :
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur kancing dan jamur tiram, beri kecap asin lalu tumis hingga layu
- Masukkan cuciwis dan cabai, beri sedikit air bumbui denga saos tiram, gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis
- Masak hingga matang, dan tumis cuciwis siap disajikan