Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Resep Geseng Teri




Resep Geseng Teri

Salah satu masakan favorit dirumah. Ini salah satu masakan madura. Biasanya itu pakai ikan tongkol. Cuma, kalau dirumah juga kadang pakai teri basah.


Bahan :
Teri basah ( saya lupa nimbang berapa gr)
Daun bawang
Air mineral
Garam
1 buah tomat, iris sesuai selera ya

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah
1 1/2 kemiri

Cara Membuat Geseng Teri :
1. Masukkan ke dalam panci, teri basah, air mineral, dan bumbu halus. Beri sedikit minyak goreng ya, biar terlihat berminyak (itu kalau suka pakai minyak goreng)
2. Tunggu sampai semua meresap ke dalam teri, baru masukkan daun bawang dan irisan tomat. Lalu diamkan dulu. Terakhir baru beri garam. Aduk, hingga tercampur. Kemudian tes rasa. Jika cukup, angkat dan sajikan.

Catatan : Untuk Geseng Teri ini, saya lebih suka kuahnya agak sedikit. Supaya bumbunya bener-bener meresap ke dalam ikan terinya. Tapi jika suka yang masih ada airnya juga gapapa, sesuai selera
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner