Jumat, 15 Mei 2020
Resep Bakso Gila Pedes Kelenger
Bahan :
5 buah bakso urat, rebus dan sisihkan
5 sdm saos sambal
3 sdm saos tomat
1 sdm cuka
1 sdm mentega
Merica
Royco/gula garam
Irisan daun bawang
Bumbu halus :
1 bawang merah
3 bawang putih
2 cabai merah
10 rawit merah (boleh dihaluskan/diiris saja)
Karena di blender jadi saya beri air sedikit saja
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan mentega/minyak sedikit sampai harum
2. Masukkan saos sambal dan saos tomat
3. Beri potongan rawit jika kurang pedas
4. Masukkan cuka jika suka (bisa di skip)
5. Beri royco/gula garam dan koreksi rasa
6. Siram saos pedas keatas bakso urat yang sudah direbus tadi, nikmati bersama kecap manis dan taburan daun bawang juga enak