Jumat, 21 Februari 2020
Resep Wedang Jahe Sere Degan Kw
Bahan :
2 ruas jahe masing-masing 10 cm
2 batang serai
100 gr gula merah sisir (sesuaikan selera)
800 ml air
Degan KW :
1 sachet kecil nutrijel kelapa muda
1 bungkus kecil santan instan
100 gr gula pasir
400 ml air
Cara Membuat Wedang Jahe Sere :
- Campur nutrijel, gula pasir, santan, dan air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam wadah, biarkan mengeras. Setelah keras, keruk dengan kerukan kelapa. Sisihkan.
- Bakar jahe sebentar lalu geprek. Didihkan air, masukkan jahe, serai, gula merah. Rebus hingga mendidih lagi. Angkat dan saring.
- Tunggu agar wedang jahe agak hangat baru ditambahkan degan kw, agar degan kw tidak meleleh