Resep Sop Salmon Kuah Asam


Resep Sop Salmon Kuah Asam

Enak loh kalau lagi hujan-hujan makan sop salmon, mau pake nasi boleh, tidak pakai juga boleh, sama-sama enaknya 
Bahan:
1 Salmon steak fillet, ditaburi garam dan sedikit air jeruk nipis, diamkan 30 menit di kulkas, lalu potong-potong sesuai selera.
4 buah tomat sayur, cuci, potong-potong
4 cabe rawit orange, iris-iris kecil
Cabe rawit orang utuh, sesuai selera mau berapa banyak
4 siung Bawang putih, keprek dan cincang
4 siung bawang merah, iris iris
1 batang sereh, keprek
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
Garam, gula, merica secukupnya
1 batang daun bawang, iris iris
Daun bawang, secukupnya buat taburan
1 sdm Air jeruk nipis 

Cara membuat sop salmon kuah asam :
Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun bawang , cabe rawit iris sampai harum, lalu tambahkan cabe rawit orange utuh dan tomat + air secukupnya + merica, garam, gula secukupnya, biarkan sampai mendidih, masukan salmon, masak sampai salmon matang, kemudian tambahkan air jeruk nipis, icipi untuk tes rasa, matikan api. Taburi dengan daun bawang.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post