Resep Puding Alpukat Oreo


Resep Puding Alpukat Oreo

Bahan :
1-2 buah alpukat (kalau besar dan banyak dagingnya 1 aja)
1 bgks agar plain (kemaren pake agarasa vanilla)
300 ml air
500 ml susu cair (UHT plain)
160 gr gula pasir, sesuai selera
1 bgks oreo, remukkan
2-3 sdm kental manis
Essens vanilla
Pewarna hijau kalau perlu

Cara Membuat Puding Alpukat Oreo :
- Campur bubuk agar, gula, air, susu cair dan essens vanilla, aduk rata. Masak sambil diaduk terus sampai mendidih.
- Matikan api, angkat, aduk-aduk sampai uap panasnya hilang. Bagi jadi 2 bagian.
- Susun oreo di bagian dasar cetakan, tuang larutan agar. Diamkan sampai bagian atasnya set.
- Sementara itu, blender alpukat dengan susu kental manis, pewarna (kalau perlu) dan sedikit larutan agar sampai halus dan mulus. Campur dengan seluruh sisa larutan agar sampai rata.
- Tuang pelan-pelan dari pinggir cetakan sampai habis. Dinginkan.

Tips:
- Kalau ingin oreonya stay di bagian dasar cetakan, tuang larutannya sedikit dulu sampai oreo hampir terendam, diamkan sampai agak set, baru tuang sisa larutan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post