Resep Pudding Sprite Yogurt

Resep Pudding Sprite Yogurt

Bahan Puding Putih :
1 bks agar agar plain
250 ml yogurt heavenly blush plain
100 ml air putih
3 sdm whip cream bubuk ( kocok kaku dengan 100 ml air es )
6 sdm gula pasir

Bahan Puding Biru :
1 bks agar agar plain
100 gr gula pasir ( aku 75gr atau sesuai selera )
1 botol sprite uk 390 ml
Pewarna biru muda
400 ml air putih

Cara Membuat Pudding Sprite Yogurt :
1. Buat puding putih terlebih dahulu. Masak yoghurt, agar, gula hingga mendidih. Dinginkan. Jika sudah dingin, tuang ke whip cream yang sudah dikocok sambil terus dimixer hingga benar-benar rata dan ga bergumpal. Cetak di cetakan puding, biarkan set.
2. Buat puding biru. Masak semua bahan kecuali pewarna dan sprite, hingga hampir mendidih, tuang sprite kemudian matikan. Beri pewarna, aduk rata.
3. Tuang seperempat puding biru ke cetakan, masukkan puding putih. Biarkan agak set, kemudian masukkan puding biru ke sisi-sisi puding putih, setelah rata siram semua dengan sisa puding biru. Biarkan set di suhu ruang baru dimasukkan ke kulkas.