Rabu, 12 Februari 2020
Resep Misoa Kuah Seafood
Bahan :
3 gulung misoa
Secukupnya aneka olahan seafood Cedea, potong
6 lembar pokcoy
Kuah :
600 ml air
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat, cincang
1 lembar sereh
1 lembar daun jeruk
1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
1 batang daun bawang, rajang tipis
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak untuk menumis
Cara Memasak :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan tomat, aduk sampai layu
- Masukkan air, sereh, daun jeruk, masak sampai mendidih. Bubuhkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk.
- Masukkan pokcoy, misoa, dan bakso ikan, masak sebentar, matikan api.
- Sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis dan taburan daun bawang di atasnya,