Resep Crispy Beef


Resep Crispy Beef

Bahan :
1 kg Sapi has (iris tipis)
7 bh Bawang putih (haluskan)
1/2 sdt Merica
1/2 sdt Kaldu bubuk sapi
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula
1 sdm Sagu

Pelapis :
1 btr Telur (kocok lepas)
Sagu secukupnya
Dipadukan dengan : Sambal matah, sambal bawang, sambal Bangkok, dll (sesuai selera)

Cara memasak crispy beef :
1. Aduk rata daging, bawang putih, merica, kaldu bubuk, garam, gula, dan 1 sdm sagu. Simpan dalam kulkas beberapa jam.
2. Siapkan tepung sagu secukupnya untuk pelapis di piring terpisah.
3. Keluarkan daging dari dalam kulkas. Masukkan kocokan telur ke dalam irisan daging. Aduk rata.
4. Gulingkan potongan daging ke dalam tepung sagu, tekan-tekan agar tepung menempel.
5. Goreng daging dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post