Resep Bothok Lamtoro


Resep Bothok Lamtoro

Bahan :
- 200 gr lamtoro
- 1 butir kelapa parut
- 2 butir telur ayam
- daun pisang secukupnya
- tusuk gigi / straples
- kaldu jamur , garam , gulapasir secukupnya

Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 ruas kencur

Cara Membuat Bothok Lamtoro :
1. Siapkan wadah, campur kelapa parut, lamtoro, telur dan bumbu halus aduk semua sampai rata, bumbui kaldu, garam, dan gulpas koreksi rasanya
2. Siapkan selembar daun pisang ambil 2 sendok bothok lalu bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai semua habis
3. Panaskan kukusan, lalu masukan bothok didalamnya
4. Kukus bothok kuarang lebih 20 menit
5. Dinginkan, lalu sajikan

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post