Kamis, 27 Februari 2020
Resep Tahu Isi Seafood
Bahan :
10 buah tahu kotak
200 gram daging tenggiri
150 gram udang
1 sendok makan sagu tani
3 siung bawang putih
Minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan lada halus secukupnya
Saus taburan :
Cabe keriting, daun bawang aduk rata dengan 2 sendok makan minyak bawang putih goreng dan 3 sendok air hangat
Cara Membuat Tahu Isi Seafood :
- Goreng tahu sampai matang lalu gunting sebelah sisi keluarkan isinya.
- Cooper daging ikan, udang, sagu, bawang putih, tambahkan 2 potong kecil es batu.
- Dalam wadah aduk rata dengan sesendok minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan lada
- Lalu isi dalam tahu tadi, kukus sampai matang sebelum diangkat siram dengan saus taburan tutup kukusan sebentar lalu angkat
- Sajikan hangat dengan sambel