Cara Membuat Picnic Roll


Resep Picnic Roll
Bahan :
Puff pastry
3 butir telur ayam, rebus, potong-potong
1 butir kuning telur untuk olesan

Bahan isi :
125 gr daging sapi giling
125 gr daging ayam giling
1 buah wortel parut
2 lembar roti tawar, sobek-sobek
50 ml susu cair
1 butir telur, kocok lepas
1 siung bawang putih, cincang
¼ buah bawang bombai, cicang
2 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
Garam, merica sesuai selera

Cara Membuat Picnic Roll :
- Rendam roti dengan susu cair sampai lembut, haluskan
- Campur roti yang sudah dihaluskan dengan semua bahan isi lainnya, aduk sampai rata.
- Bagi adonan isi menjadi 3 bagian. Sisihkan.
- Siapkan 1 lembar puff pastry, potong menjadi 6 bagian seukuran +- 7x10cm. Gilas menjadi lebih tipis dan bisa memuat adonan isi.
- Ambil selembar puff pastry yang sudah ditipiskan, tata adonan isi di tengah-tengah, sisakan 1 cm pinggirannya. Ambil selembar puff pastry lagi dan tutup. Tekan-tekan bagian pinggirannya dengan garpu sampai tertutup rapat. Lakukan sampai habis.
- Panaskan oven 180 derajat celcius.
- Oles bagian atas picnic roll dengan kuning telur.
- Bakar +- 20-30 menit sampai bagian isi matang dan bagian kulitnya kering kecokelatan.
- Siap disajikan 

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post