Resep Picnic Roll Bahan : Puff pastry 3 butir telur ayam, rebus, potong-potong 1 butir kuning telur untuk olesan
Bahan isi : 125 gr daging sapi giling 125 gr daging ayam giling 1 buah wortel parut 2 lembar roti tawar, sobek-sobek 50 ml susu cair 1 butir telur, kocok lepas 1 siung bawang putih, cincang ¼ buah bawang bombai, cicang 2 sdm kecap inggris 1 sdm saus tiram Garam, merica sesuai selera
Cara Membuat Picnic Roll : - Rendam roti dengan susu cair sampai lembut, haluskan - Campur roti yang sudah dihaluskan dengan semua bahan isi lainnya, aduk sampai rata. - Bagi adonan isi menjadi 3 bagian. Sisihkan. - Siapkan 1 lembar puff pastry, potong menjadi 6 bagian seukuran +- 7x10cm. Gilas menjadi lebih tipis dan bisa memuat adonan isi. - Ambil selembar puff pastry yang sudah ditipiskan, tata adonan isi di tengah-tengah, sisakan 1 cm pinggirannya. Ambil selembar puff pastry lagi dan tutup. Tekan-tekan bagian pinggirannya dengan garpu sampai tertutup rapat. Lakukan sampai habis. - Panaskan oven 180 derajat celcius. - Oles bagian atas picnic roll dengan kuning telur. - Bakar +- 20-30 menit sampai bagian isi matang dan bagian kulitnya kering kecokelatan. - Siap disajikan
