Kamis, 27 Februari 2020
Bahan:
- 120 gr Susu kental manis
- 50 gr susu bubuk
- 3 sdm maizena
- Sejumput garam
- 1 kotak santan instant 65 ml
- 800 ml air
- 8 sampai 10 sdm gula ( sesuaikan dengan selera )
- 1 sdm sp + 1 sdm air di tim sampai lumer, biarkan sampai dingin dan menggumpal lagi
- 4 bungkus pop ice ( saya 2 bungkus rasa strawberry yogurt, 2 bungkus rasa anggur)
- 120 gr Susu kental manis
- 50 gr susu bubuk
- 3 sdm maizena
- Sejumput garam
- 1 kotak santan instant 65 ml
- 800 ml air
- 8 sampai 10 sdm gula ( sesuaikan dengan selera )
- 1 sdm sp + 1 sdm air di tim sampai lumer, biarkan sampai dingin dan menggumpal lagi
- 4 bungkus pop ice ( saya 2 bungkus rasa strawberry yogurt, 2 bungkus rasa anggur)
Cara Membuat Es Krim Rumahan :
- Kecuali sp, campur semua bahan lalu blender, atau boleh diaduk rata dengan whisker.
- Kecuali sp, campur semua bahan lalu blender, atau boleh diaduk rata dengan whisker.
- Masak sampai mendidih dan meletup letup. Dinginkan lalu masukan ke dalam freezer, biarkan sampai beku dan keras kira-kira 7 jam.
- Setelah beku keluarkan dari freezer, kerok dengan sendok lalu pindahkan kedalam wadah yang besar. Masukan sp. Kocok dengan mixer kurang lebih 15-20 menit sampai eskrim mengembang dan lembut. Bagi-bagi adonan.
- Campur dengan pop es, aduk rata. Simpam di freezer sampai beku.
- Sajikan