Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Vla Horn Bread


Vla Horn Bread
Bahan :
200 gr tepung cakra
45 gr tepung segitiga
15 gr susu bubuk
45 gr gula pasir
6 gr ragi instan
180 cc (campur 1 telur utuh + 20 gr whipcream bubuk + susu cair sampai mencapai 180 cc)
30 gr butter
3 gr garam

Cara membuat :
1. Mixer/uleni semua bahan kecuali butter + garam sampai kalis. Masukkan butter + garam terus uleni/mixer sampai kalis elastis lembut
Note : tuang cairan pelan-pelan, kalau dirasa sudah cukup stop ya supaya tidak kelembekan
2. Bagi adonan sesuai keinginan (me : 30 gram) Gilas adonan, linting adonan memanjang lalu lilitkan pada cetakan horn
3. Diamkan sekitar 1 jam/sampai mengembang 2 kali lipat
4. Oles dengan susu cair
5. Oven dengan suhu 180°c sekitar 25 menit (me : 170 menit 15 menit)
6. Setelah matang keluarkan dari oven dan oles dengan mentega

Bahan vla :
350 ml susu
35 gr tepung maizena
90 gr gula
1/2 sdm margarin
1 bh kuning telur, kocok lepas
1/4 sdt garam secukupnya
rhum secukupnya

Cara membuat :
1. masukkan susu, maizena, gula, margarin, kuning telur, garam ke dalam panci
2. masak sampai menjadi adonan yang kental
3. matikan api, tambahkan rhum aduk rata

Penyelesaian :
Masukkan adonan vla ke dalam plastik semprit. gunting ujung plastik. isi roti dengan vla.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner