Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Tahu Bakso Mercon


Tahu Bakso Mercon
Bahan:
- 25 biji tahu goreng

Bahan bakso:
- 250 g daging ayam giling
- ‎2 buah wortel serut/cincang kasar
- ‎3 batang daun bawang iris tipis
- ‎3 siung bawang merah goreng halus
- ‎3 siung bawang putih goreng halus
- ‎1 butir telur
- ‎1/2 sdt lada bubuk
- ‎1 sdt garam (sesuaikan selera)
- ‎80 g tepung tapioka
- ‎secukupnya kaldu bubuk

Bahan sambal/mercon uleg kasar:
- 30 buah cabe rawit
- ‎2 buah cabe merah besar
- ‎2 siung bawang putih
- ‎3 siung bawang merah
- ‎gula garam
‎Cara membuat sambal: 
Tumis cabe dan bawang merah putih sampai harum. Tambah gula garam, koreksi rasa. Sisihkan

Cara membuat tahu bakso:
- Campur adonan bakso jadi 1
- Belah tahu, beri sambal secukupnya
- ‎Tambahkan adonan bakso secukupnya (liat difoto) lakukan sampai habis
- ‎Kukus selama 25-30 menit


Penyajian : bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar, sesuai selera ya, ‎Jika masih sisa simpan dikulkas dalam wadah kedap udara
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner