Selasa, 28 Januari 2020
Resep Sosis Masak Paprika
Bahan :
7 sosis sapi mini bratwurs
1 buah paprika merah potong dadu
1 buah paprika hijau potong dadu
1/2 buah bawang bombay potong-potong
2 siung bawang putih geprek lalu cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
100ml air
1 sdm margarin
Cara Membuat Sosis Masak Paprika :
1. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukan paprika, tumis hingga layu
2. Masukan sosis, aduk rata, masukan semua bumbu lainnya, aduk rata, tuang air, aduk rata dan biarkan bumbu meresap dan kuah mengental
3. Koreksi rasanya, jika rasa sudah pas dan semua matang angkat dan sajikan