Resep Pisang Bolen


Resep Pisang Bolen

Bahan A⁣ :
200 gr tepung protein tinggi⁣
2 sdm minyak goreng⁣
100 gr butter⁣
50 gr margarine⁣


Bahan B :⁣
400 gr tepung protein tinggi⁣
75 gr gula tepung⁣
160 ml susu cair⁣
100 gr butter⁣
50 gr margarine⁣


Bahan Olesan (campur semua) :⁣
1 kuning telur⁣
1 sdm madu⁣
1/2 sdm air matang⁣

Bahan isian :⁣
Pisang rajabulu yang sudah matang (1 pisang bisa jadi 4 bagian)⁣
Keju cheddar potong kotak⁣
Coklat button atau coklat filling atau ceres⁣
Keju cheddar parut untuk topping⁣

Cara membuat :
1. Aduk atau uleni bahan A diamkan 10 menit⁣
2. Aduk atau uleni bahan B hingga kalis diamkan 15 menit bagi tiap bahan A dan B menjadi 24 bagian⁣
3. Ambil adonan B. Giling memanjang hingga tipis, letakan adonan A diatas adonan B, ratakan dengan tangan lalu tutup dengan adonan B (seperti melipat amplop) gilas hingga tipis. Lakukan 2-3x⁣
4. Taruh pisang yang sudah dipenyetkan beri keju + coklat atau gula lalu bungkus dengan cara melipat seperti amplop lagi⁣
5. Taruh molen di loyang yang telah dialasi kertas roti anti lengket berdempetan seperti di foto ya⁣
6. Oven kurang lebih 25-30 menit suhu 180" keluarkan lalu oles dengan bahan olesan dan beri topping, lalu panggang lagi hingga kecoklatan dan matang ( sesuaikan dengan panas oven masing-masing ya
LihatTutupKomentar