Resep Nasi Gila


Cara Membuat Nasi Gila
Bahan isi :
- 1 telur ayam
- 2 sosis sapi
- 3 otak-otak ikan
- Irisan ayam fillet
- Daun bawang
- Kol

Bumbu iris :
- 1/2 bawang bombay
- 1 tomat
- 3 bawang putih
- 3 cabai merah
- 2 cabai hijau
- 6 rawit merah

Bumbu pelengkap :
- 200 ml air (boleh pakai air kaldu)
- Margarin
- Minyak wijen
- Kecap manis
- Kecap asin
- Saos sambal
- Saos tiram
- Kaldu jamur/garam
- Gula pasir
- Merica

Cara membuat nasi gila :
1. Siapkan semua bahan dan bumbu
2. Tumis bumbu iris dengan margarine dan sedikit minyak sampai harum
3. Masukkan irisan sosis dan otak-otak
4. Masukkan telur, orak arik jika telur sudah mulai matang
5. Beri minyak wijen, merica, saos tiram
6. Masukkan saos sambal dan kecap manis
7. Beri kaldu jamur/garam dan kol+tomat
8. Masak sampai air agak menyusut
9. Taburkan daun bawang
10. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk


ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post