Resep Bakpao Pandan Isi Coklat


Resep Bakpao Pandan Isi Coklat
Bahan :
250 gr tepung pao bluekey ( bisa pakai tepung pro tinggi )
100 gr tepung terigu ( me : kunci biru )
60 gr gula halus ( sesuai selera, kalo tidak suka manis boleh dikurangi )
1 sdm ragi instant
40 gr mentega putih
50 ml jus pandan ( sesuai selera dan warna yang diinginkan )
100 - 125 ml air putih
2 sdm minyak makan

Bahan isi :
Dark cooking chocolate dan meises coklat

Cara membuat bakpao pandan isi coklat :
1. Campur semua bahan kering aduk rata tuang air + jus pandan perlahan sambil diuleni. Sampai setengah kalis masukkan mentega putih, uleni lagi hingga kalis.
2. Timbang adonan sesuai selera ( me : 60 gr ) bulatkan.
3. Setelah 15 menit segera isi pao dari yang awal ditimbang. Diamkan lagi 30 menit.
4. Kukus dengan api besar selama lebih kurang 12 menit.

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post