Lontong Isi Sambel Tempe ⁣


Lontong Isi Sambel Tempe ⁣
Bahan A : ⁣
1 kg beras pulen ⁣
600 ml air bersih ⁣
200 ml santan kental sedang⁣
2 lembar daun salam ⁣
1 lembar daun pandan ⁣
garam secukupnya ⁣
daun pisang untuk membungkus secukupnya⁣

Bahan B (untuk sambel) ⁣
1/2 papan tempe ⁣
15 buah cabe rawit (sesuai selera)⁣
3 cm kencur ⁣
2 siung bawang putih ⁣
3 siung bawang merah ⁣
gula, garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat lontong isi sambel tempe : ⁣
1. Pertama cuci beras sampai bersih.⁣ Siapkan panci bersih, tuang semua bahan A.⁣ Lalu masak dikompor dengan api sedang.⁣
2. Masak sambil sesekali diaduk dan beras menjadi aron, lalu matikan api kompornya.⁣
3. Goreng bahan sambal.⁣
Tempe, cabe dan bawang, goreng sebentar.⁣
Kemudian bikin sambal ulek semua bahan cicipi rasanya.⁣
4. Siapkan daun pisang, lalu ambil 2 sdm nasi aron, tuang di atas daun, isi dengan sambel tempe kemudian bungkus.⁣ Lakukan sampai adonan habis.⁣
5. Kemudian kukus lontong sampai matang.⁣ Jangan lupa matikan api kompornya ya.⁣ Sajikan lontong dengan gorengan sesuai selera⁣
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post