Rabu, 01 Januari 2020
Doger Sakura Roll Cake
Bahan A :
- 6 butir telur utuh
- 90 gr gula halus
- 1 sdt SP
Bahan B
- 75 gr tepung terigu pro rendah
- 15 gr susu bubuk
Bahan C
- 1 sdt essence
- 1 sdm pasta DOGER
- 125 gr butter cair
Cara membuat :
1. Mixer bahan A sampai ngembang kurang lebih 10 menit.
2. Masukkan bahan B aduk rata. Tambahkan bahan C aduk rata kembali.
3. Tuang dalam loyang ukuran 22x38x4 yang sudah dioles dan alas kertas.
4. Panggang dalam oven suhu 180-200 api atas bawah selama 25 menit atau sampai matang.
5. Keluarkan dari loyang suhu ruang oles filling (me: nutella) gulung dan shape dengan cetakan sakura roll.
6. Dinginkan dalam kulkas kurang lebih 2 jam. Potong-potong dan sajikan.