Cara Membuat Chicken Burger


Cara Membuat Chicken Burger

Bahan :
- 250 gr dada ayam tanpa tulang (potong2 kecil)
- 2 sdm maizena
- 3 sdm tepung panir
- 1 butir telur
- 1/2 bawang bombay (cincang)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- Kaldu Jamur secukupnya

Pelapis :
- 1 butir telur (kocok)
- Tepung roti secukupnya

Cara Membuat :
- Haluskan dada ayam (me : pakai chopper).
- Simpan di wadah, lalu masukkan semua bahan, kecuali bahan pelapis, aduk sampai rata.
- Panaskan kukusan, siapkan loyang persegi empat lalu oles dengan sedikit minyak.
- Cetak adonan bulatkan lalu pipihkan, simpan di loyang, lakukan sampai adonan habis, kukus kurang lebih 15 menit, dinginkan.
- Setelah dingin celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
- Sebelum di gunakan untuk isian burger, goreng sebentar sampai keemasan, siap di sajikan untuk isian burger, tambah daun selada, tomat, keju, mayonaise dan saos sambal, tumpuk2 jadi deh



ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post