Kamis, 16 Januari 2020
Resep Cadbury Cheese Cookies
Bahan Cookies :
120 gram butter
60 gram cheesy spread
25 gram gula halus
2 butir kuning telur
200 gram terigu protein sedang
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
125 gram keju parmesan bubuk
Polesan dan topping :
2 butir kuning telur + madu (untuk polesan)
keju cheddar parut secukupnya
Cokelat Cadbury potong-potong
Cara Membuat Cadbury Cheese Cookies :
- Panaskan oven dengan suhu 140-150 derajat, siapkan loyang yang sudah diberi kertas roti bakar
- Kocok butter, gula, cheese spread dan kuning telur dengan speed rendah hingga tercampur rata
- Tambahkan campuran terigu, susu bubuk, maizena yang sudah diayak sebelumnya dan keju parmesan, aduk rata
- Gilas tipis dan cetak adonan, letakkan di loyang tata cokelat cadbury diatasnya. Panggang +-15 menit , lalu keluarkan, poles pinggiran kukis dengan kuning telur dan beri taburan keju cheddar parut
- Panggang lagi sampai matang golden brown (sesuaikan dengan oven masing-masing)
- Biarkan hingga uap panasnya hilang lalu masukkan ke dalam toples