Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Buko Pandan

Buko Pandan
Bahan:
- 2 kaleng susu evaporated (jangan diganti dengan susu lain)
- 1/2 kaleng SKM atau manis sesuai selera
- Nata de coco (tanpa airnya)
- Daging kelapa muda/kelapa muda kw.
- Air kelapa/air biasa
- 100 gr sagu mutiara, warna putih
- Agar warna hijau
- 20 lembar daun pandan dan daun suji
(bisa pakai 3 tetes pasta pandan)
- garam, secukupnya
- Keju parut *optinal

Langkah:
- Rendam sagu mutiara dengan air panas, sampai lunak, lalu rebus sampai matang, sisihkan
- Masak agar-agar menggunakan air kelapa. Setelah dingin potong-potong dadu, sisihkan
- Sari daun pandan dan daun suji, Caranya: 20 lembar daun Pandan diblender dengan air 400 ml, lalu saring, diamkan 1-2 malam, Endapan yang warna pekat yang dipakai.

Cara membuat buko pandan : Dalam wadah besar masukan semua bahan, aduk rata diamkan dilemari sampai dingin, sajikan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner