Kamis, 19 Desember 2019
Bahan kulit :
300 gr tepung Bianca Nastar Premix
150 gr salted butter ( jika pake unsalted, beri garam sedikit saja )
1 butir telur
Isi :
Selai nanas homemade secukupnya
Olesan :
5 gr adonan nastar
1 butir kuning telur
1/2 sdt minyak sayur ( me : canola oil )
Campur jadi satu
Cara :
1. Kocok butter hingga lembut menggunakan mixer. Masukkan telur, kocok lagi hingga rata aja. Matikan mixer.
2. Tambahkan tepung Bianca Nastar Premix. Aduk dengan spatula hingga rata.
3. Ambil adonan, kemudian pipihkan isi selai nenas kemudian bentuk bulat. Mulai menjepit dari tengah kemudian sisi nya dengan penjepit. Lakukan hingga adonan habis. Oles dengan olesan. Boleh diulang 2 kali oles yah.
4. Panggang dengan suhu 160 api atas bawah hingga kecoklatan ( pada tahap ini tergantung oven masing2 yah )
5. Setelah matang, dinginkan dan masukkan stoples.