Jumat, 20 Desember 2019
Bahan :
- 100 gr biskuit regal atau suka-suka mau ganti biskuit apa
- 250 gr susu kental manis
- 250 ml air
- 50 gr mentega
- 4 butir telur
- 1 sdt vanilla
- ½ sdt garam
Cara membuat :
1. Siapkan loyang ukuran 21x10x7cm oles dengan margarin dan taburi tepung.
2. Panaskan oven suhu 170'C .
3. Pisahkan kuning dan putih telur, masukkan masing2 ke dalam mangkuk besar, sisihkan.
4. Masukkan biskuit, air, susu kental manis, vanilla, garam kedalam wadah, aduk menggunakan balon whisk hingga biskuit hancur, sisihkan.
5. Masukkan mentega kedalam wadah kuning telur, kocok sebentar hingga rata (tdk perlu menggunakan mixer) lalu masukkan ke dalam adonan biskuit, aduk kembali hingga rata.
6. Mixer putih telur hingga soft peak, lalu masukkan ke dalam adonan biskuit, aduk menggunakan whisk.
7. Tuang ke dalam loyang, panggang selama 35-40 menit hingga matang / tergantung oven masing-masing.
8. Setelah matang tunggu hingga suhu ruang lalu keluarkan dari loyang, potong-potong.