Cumi Saus Bangkok

Cumi Saus Bangkok


Bahan:
350 gr cumi, cuci bersih, kerat badannya
3 butir bawang putih, cincang halus
3 butir cabe merah keriting, iris halus
1/2 cm jahe
2 sdt kecap ikan
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
3 sdm saus sambal bangkok
250 ml air
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt lada
Garam dan sedikit penyedap
1 batang daun bawang, potong
1 sdt tepung sagu di larutkan dengan sedikit air
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, dan jahe, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan cumi, aduk sampai cumi berubah warna.
- Masukkan kecap ikan, saus tomat, saus sambal, dan saus sambal bangkok, gula, lada, garam, dan penyedap. Aduk rata.
- Masukkan air, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan daun bawang dan larutan sagu. Aduk sampai mengental dan masak. Angkat dan sajikan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner