Crispy Almond Cheese Tuiles

Crispy Almond Cheese Tuiles
Bahan-bahan :
2 putih telur (70g)
50g (3 1/2 sdm) mentega, meleleh
50g (6 sdm) tepung terigu protein sedang
50g (6 sdm) gula bubuk
1/4 sdt garam
1/8 sdt pasta vanilla

Cara membuat :
1. kocok putih telur, gula dan garam sampai mengembang dan kaku
2. campur tepung terigu yang telah diayak ke dalam kocokan putih telur dalam 3 tahap, aduk rata pada tiap tahapnya
3. masukkan lelehan mentega, aduk rata
4. ambil 1 sdt adonan, taruh di atas baking mat, dan bentuk menjadi lingkaran dengan bagian belakang sendok
5. tambahkan topping kacang almond iris dan keju parut di atasnya
6. panggang selama 20-25 menit (125c) sampai matang merata
7. siap disajikan

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post