Rabu, 25 Desember 2019
Gorengan yang menggugah selera makan
Bahan :
- 2 buah jagung manis, serut
- 150 gr udang kupas, potong-potong
- 6 sdm tepung terigu
- 6 sdm tepung beras
- 2 butir telur ayam
- 4 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- gula, garam, penyedap, merica sesuai selera
- 200 ml air
Cara membuat :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur dengan tepung, telur, kunyit bubuk, gula, garam, penyedap, merica dan air. Aduk rata.
- Masukkan jagung serut, udang, daun bawang, aduk rata.
- Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal favorit.