Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Bahan :
1 kg paha ayam, potong-potong
1 sdm royco / kaldu jamur
1 sdt bawang putih bubuk
4 sdm margarin
3 bawang putih, cincang kasar
5 bawang merah, iris
5 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal (skip)
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap inggris
5 cabe merah keriting (skip)

Cara :
- Lumuri potongan ayam dengan royco atau kaldu jamur dan bawang putih bubuk, diamkan di kulkas 30 menit.
- Goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan margarin sampai wangi. Lalu beri kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat dan kecap inggris.
- Masukkan irisan cabe merah dan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu aduk sampai saus mengental. Matikan api dan sajikan hangat bersama nasi putih dan juga telor.
LihatTutupKomentar