Minggu, 03 November 2019
Resep Gado Gado
@aniktriwina
Bahan saos
- 150gr sambel pecel hancurkan
- 500ml air
- 30gr gula merah
- 1sdm gula
- 1 jempol ruas asam jawa
- 30 ml santan instan
- 1sdm tepung beras larutkan sedikit air
Cara membuat gado gado :
- Rebus air mendidih masukkan sambel pecel, rebus hingga menyatu
- Tuang bahan lain, tes rasa
- Tuang santan
- Terakhir tuang larutan tepung beras, aduk rata matikan api, siap digunakan
Bahan pelengkap semua di rebus :
- Kacang panjang, touge, kol / kubis,wortel, kentang, daun selada segar, telur rebus, tahu, tempe goreng dan emping blinjo/krupuk
Sambal
- Cabe direbus dan 1 siung bawang putih lalu haluskan tambahkan garam dan kaldu jamur.