Jumat, 01 November 2019
Resep Serabi Kinca Durian
by@srimulyani1064
Bahan serabi :
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1 butir telur
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder(bp)
- 40 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 250 ml santan
Cara membuat serabi kinca durian :
👉 Campur semua bahan kecuali santan lalu tuangkan santan sedikit2 sambil di aduk rata dan licin kemudian tutup diamkan kur..leb..1jam
👉 Panaskan teflon kecilkan apinya tunggu sampai teflon panas lalu aduk adonan tuangkan 1 sendok sayur 👉 Tunggu sampai adonan berlubang2 dan atasnya kering angkat
Bahan kinca :
- 5 - 6 biji durian(ambil daging buahnya)
↔ 300 ml santan
↔ 75 gr gula merah(sisir halus)
↔ 1/4 sdt garam
↔ 75 gr gula pasir
Cara :
♨ Masak semua bahan dgn api sedang aduk sambil hancurkan daging durian sampai mendidih angkat