Bir Pletok

Resep Bir Pletok
Bahan-bahan bir pletok antara lain:

· 25 gram kayu secang

· 1 batang kayu manis

· 1 sdt cengkeh

· 3 lembar daun pandan

· 400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan

· 4 batang serai

· 100 gram gula merah

· 400 gram gula pasir

· 3 biji kapulaga

· 2 liter air
Cara Membuat Bir Pletok :

Cukup direbus semua bahan menjadi satu. Masak hingga mendidih selama kurang lebih 20-30 menit sampai bau rempah-rempahnya tercium harum. Sebelum dihidangkan, saring terlebih dahulu. Bisa dihidangkan dalam keadaan panas maupun dingin.

Manfaat bir pletok ini tidak hanya menghangatkan tubuh namun juga melancarkan peredaran darah.