 |
| resep bubur sumsum tanpa santan - by @mamafajrinakitchen |
Cara Membuat Bubur Sumsum Tanpa Santan, Lembut dan Enak
Saat kita makan bubur sumsum, salah satu rasa khas yaitu rasa
santan yang gurih. Namun saat kita tidak menemukan santan sebenarnya kita tetap
bisa membuat bubur sumsum yang enak dan lembut. Yuk simak cara membuat bubur
sumsum tanpa santan berikut ini.
Bahan :
- 200 gr tepung beras
- 250 ml susu cair
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
Bahan kuah gula :
- 300 gr gula merah
- 350 ml air
- 3 sdm gula pasir secukupnya
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Bubur Sumsum Tanpa Santan :
- Langkah pertama masak air sampai mendidih kemudian masukkan
garam serta susu cair. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung beras, aduk rata sampai
tidak ada yang bergerindil.
- Selanjutnya nyalakan api sedang lalu masukkan daun pandan.
Masak sambil diaduk terus sampai adonan kental dan menjadi bubur sumsum lalu angkat.
- Masak semua bahan kuah gula sampai mendidih dan gula larut.
- Sajikan bubur sumsum tanpa santan bersama kuah gula merah. Bubur
sumsum siap dinikmati.
Cara membuat bubur sumsum tanpa santan ini bisa bunda coba di
rumah. Meskipun tanpa santan, rasanya tetap gurih dan enak. Semoga bermanfaat.
Baca juga : Cara Membuat Bubur Sumsum Jagung Kesukaan Anak